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明艳身姿窈窕的老板娘，吩咐小龙来到柜台，跟着学习做账。 留着一缕小胡子的饭庄大管家走到老板娘身前，语气带着几分着急。 “管家说，老柜台的老掌柜眼睛越来越看不清账簿，您必须抓紧让新人学着做账，平日多练习，把本事练扎实。” “在这里干活，做账只是其中一件事，你更要学会分辨来往的客人。进出这里的全是城里有地位的权贵人士，你得学会看人说话，面对不同的人说合适的话。”老板娘转过身，神色严肃地看向站在一旁的小龙。 “不能客人开口搭话，你接不上话语，惹得客人心里不快活。懂得察言观色，是在这里做工最基本的本事。” 她往前走近两步，盯着一直低头的小龙继续说道。 “就拿现在来说，从我进门到这一刻，你始终不敢抬头看我一眼。在我们这...