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梧桐科 Sterculiaceae
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科科树 TheobromacacaoL.为热带各地盛行栽培的乔木,其种子以作称为茶勃罗明(Theobromin,4O2)的盐基的制造原料。
茶勃罗明是咖啡英的同族体,同以作强心利尿药。
又,种子中的脂肪,称为科科脂,因其融化点略等于人体的体温,故用为坐药的基础剂。
点心上所用的支古力,即压榨种子,除去脂肪之后,磨碎,再加适当的糖和科科脂而成的东西。
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