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花边月饼
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明府家制花边月饼,不在山东刘方伯之下。
余尝以轿迎其女厨来园制造,看用飞面拌生猪油千团百搦,才用枣肉嵌入为馅,裁如碗大,以手搦其四边菱花样。
用火盆两个,上下覆而炙之。
枣不去皮,取其鲜也;油不先熬,取其生也。
含之上口而化,甘而不腻,松而不滞,其工夫全在搦中,愈多愈妙。
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穿越到古代寒门家里一穷二白王渊却开始败家了!红糖里面淋泥巴猪油里面加石灰水官盐倒入池塘里官酒放到锅里煮火烧活牛尾巴见到乞丐就发钱这些千奇百怪败家法门让大业皇族门阀世家豪绅坐不住了因为一路败家的王渊竟然越败家越有钱不仅成了天下最大的富豪连天下都快成这个寒门败家子的了!...
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