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57.孕妇该如何补充DHA
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DHA是以脂肪的形式存在于营养品中,吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助和水结合乳化成乳液,才能被十二指肠与空肠吸收。
但胆汁不是每天24小时持续向十二指肠排放,而是间断排入11次,每次3~5分钟。
一般吃了含蛋白质多的食物后,在胃内刺激了胃粘膜上的感觉神经,通过神经反射弧的联系,引起胆囊收缩排放胆汗到十二指肠。
所以,孕妇在吃含DHA的“脑黄金”
类营养品时,应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用,或干脆同牛奶或豆浆同服之。
这样吸收才充分,不会浪费DHA。
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